Alimentación: Pienso
Precio Kg: 13.60 €
Paleta ibérica cebo (50% raza ibérica) curada en secaderos situados en Extremadura donde las paletas se curan siguiendo el sistema tradicional dejando que pasen por las fases de salazón y secado en condiciones óptimas. La curación es lenta y larga mejorando la textura y el sabor.
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservante (E-301).
